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Pleurotus
- Girgolas (Orellana)
Género y especies de fácil cultivo
Este hongo es perteneciente a los Basidiomicetos degrada celulosa y lignina, principales componentes de la madera, Es una de las especies más cultivadas en el mundo y tiene variedades para diferentes climas. Contiene gran cantidad de aminoácidos esenciales, proteínas y fibra.
Un hongo es un organismo sin clorofila, por esa razón debe utilizar los nutrientes del medio para poder subsistir.
Especies más conocidas:Pleurotus ostreatus, pulmonarus, eryngii.
Las partes que componen un hongo son:
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Sombrero o píleo
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Laminillas
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Pie
Crece en diferentes sustratos que pueden ser residuos agroindustriales
Y empieza una vida sana HOY
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